Soğuk hava depolarında dinlenen karkas etlerimiz Veteriner Hekim ve Uzman Personellerimiz tarafından işleme tabi tutulmaktadır.Parçalama işlemi bittikten sonra üretimimizde olan ürünlerimizi özel vakumlu paketler halinde Soğuk hava depolarımızda muhafaza etmekteyiz. Sucuk çeşitleri ve köfte çeşitlerinin yine Veteriner Hekim ve uzman personellerimiz tarafından özenle vakumlu paketlerimizden seçilen etlerden yapılmaktadır.